Iniziamo con un esempio: la maggior parte dei ristoranti ha una propria idea di San Valentino. Menu e cocktail a tema romantico, luci soffuse, candele e musica.

Tutto questo è molto tipico, ma altrettanto comune: molti ristoranti appaiono tutti uguali agli occhi dei potenziali clienti. 

Ma ogni ristorante può fare molto di più per migliorare la soddisfazione e l'esperienza dei propri clienti, per attirarli e fidelizzarli.

Con un software gestionale come Syrve, ad esempio, si possono storicizzare i piatti che hanno riscosso più successo in ogni determinato evento e poterli così riproporre in svariate modalità per la gioia del palato dei clienti, aumentando così la fidelizzazione e migliorando gli utili tramite up e cross selling.